プリン／キャンティ

 

死ぬ前に食べたい最後のデザートは

紀ノ善の「抹茶ババロア」と

キャンティの「プリン」と

ずっと思っていたが

紀ノ善は後継者なく閉店した

 

そして

キャンティのプリンを久しぶりに食べてみた

 

硬さといい

味といい

昔から変わらない美味しさ

ラムレーズンがちょこっと載っている姿も変わらない

 

でもね

キャラメルが違うような気がする

もう少し苦みがあっただろうよ

なんか万人向けに擦り寄ってしまった気がする

それはダメよダメダメ、、、

 

う～ま～う～ま～