伊勢うどん／いとめん

 

たぶん伊勢うどんって今まで食べたことない

が、スーパーで見掛けたので衝動買い

 

ふわふわの太麺

でも、コシがない訳ではない

 

そこに

真っ黒い伊勢だまり醤油と出汁を合わせたタレをかける

ほんのり甘さも感じる見た目ほどしょっぱさを感じないタレ

 

刻みネギと天かすと卵の黄身を添えてみたら

これがなかなかイケたので

二日連続の朝ごはんになった、、、

 

初日

二日目

 

う～ま～