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出汁巻玉子とおにぎり/うえだ屋

何度目の登場だろう、、、

 

東京では年に2、3度しか会えないから

かならず次に来る日をチェックして

会うたびにUPする

 

大阪府中央卸売市場

「うえだ屋」の出汁巻き玉子とおにぎり

 

ふっわふわに柔らかい食感

出汁の風味、旨味

(ボクには)丁度いい濃い加減の出汁巻玉子

 

そして

こちらも濃い目の味付けで

ウズラの卵が載っていて

ごま油がかすかに香るカシワ飯のおにぎりには

角煮の欠片もIN

 

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う~ま~う~ま~




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