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パン/シニフィアンシニフィエ

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長くは続かないと思っていた妻の食生活の改善だが、

珍しくスイッチは本気モードに入りっぱなし

身体に良くないものは取り入れない

良いものだけを摂取する徹底ぶりで

「美味しいもの=悪」と考えている

 

そんなある日

「すごいパンを発見した!」と大喜びの妻

 

大好きなパンだが

パン断ちを続けていて

やっと「身体にも良い美味しいパン」を見つけたようだ 

それが「シニフィアンシニフィエ

 

材料のこだわりと

高加水の生地を低温長時間発酵(なんのこっちゃ)させて作ったパンらしい

 

「食べることは生きること」のコンセプトの下

身体に良い美味しいパンで「パン好きの聖地」となっている、、、

 

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う~ま~う~ま~








 

 

 




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