起きしな、小分け冷凍しているコメを切らしていたなぁということを思い出し
コメを研ぎ鍋に熱をかけるの巻。
ワタシはコメを鍋で炊く派なのですがその理由は
・安いコメでも多少美味くなるから
・食べ過ぎ防止のため(炊飯器で手軽に炊ける状況だとついつい食べすぎてしまうデブ脳)
・おこげが好き
ですねぇ。
だいたい1度に3合炊いて、それを6個か7個に小分けして冷凍しています。
1個が1食分なので、下手したら1食で1合食べてしまうこともあった炊飯器時代に比べると幾分マシになりました。(照れ)
あと味わいはかなり変わります。
ワタシは基本的にやっすいコメしか買わないので
炊飯器で炊くと若干独特な風味があったりするのですよ。
まぁ別にそれでも平気っちゃ平気なのですが
無いに越したことはないですからネ。
節約の観点で言ったらどうなのでしょかねぇ。
熱をかける時間自体は鍋の方が圧倒的に短いですが
ちゃんと調べたことが無いのでよーわかりません。
性格的に炊飯器だと保温状態で放置してしまいがちなのと、食べ過ぎ防止でコメの消費量は減っているので
きっと鍋の方が節約になっている…ハズ！
ほんでおこげは正義！(キリッ)
作り置きのポテサラも大量に作ったし
週後半はコレで随分ラクになったぞ！
昼。冷やし中華。
22円の麺に、1本68円のきゅうり3分の1と、卵半分。
と、自作のタレ。
調味料合わせても100円くらい？よきよき。
オム欲。(久しぶり)
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