そうめんのつゆにはいつも、ネギとゴマと鰹節とワサビ。
今のところコレがワタシのベストなのですが
何か別のパターンもやってみたいなぁと思い
「そうめん 薬味 おすすめ」で調べてみると
生姜、オクラ、めかぶ、とろろ昆布、とか
ネギ塩ごま油、柚子胡椒…とか
結構いろいろ出てきて胸が躍りました。
とろろ昆布ウマそだなぁ！今度やってみよ。
夢が広がりますねぇ。
めんつゆの消費量を見越して1リットルのボトルを買っておくという好プレー。
ずっとヤマキのめんつゆを使っていたのですが
今回はミツカンにしてみました。(理由:安かったから)
ほんだらこちらのほうが鰹の風味がふんわりしていてワタシ好み。
鞍替え決定です。
そんなこんなで、朝からそうめんを想い幸せな気持ちになり
ぼちぼち労働をし。
無事帰還。
雨の音とわずかに吹いてる風が心地よくて、サイコーの夜ですよ。
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