代田橋
「しゃけ小島 本店 」（しゃけこじま）
「しゃけ小島 」さんは珍しい鮭専門店。
食べログ 定食 百名店 2021 選出店です。
しゃけ小島で使用している「トキシラズ」や「時鮭」は、秋に獲れる秋鮭とは違い、まだ成熟する前のお腹に卵や白子を抱えていない、春から初夏にかけて水揚される天然の鮭で、身に栄養がゆきわたり大変脂がのっているのが特徴です。
「しゃけ小島 」さんの場所は
新宿から京王線で2駅の代田橋駅 徒歩６分
杉並区「和泉明店街」めんそーれ大都市場内
お隣の姉妹店「しゃけスタンド」は現在休業中です。
「和泉明店街」は沖縄タウン
杉並区は有名な学者さんをはじめ、２３区の中で最も沖縄関係の在住者が多く、沖縄料理店も多いことから町おこしのテーマを「沖縄」に特化。
増えてきた空き店舗に沖縄関連のお店を誘致したり、商店街の入り口には首里城を模した街路灯が設置されたり。2005年「沖縄タウン」となったとか。
「しゃけ小島」のある「めんそーれ大都市場内」も沖縄の味が楽しめるお店が軒を連ねています。
そんな中に一件、なぜかある「しゃけ小島」
鮭は北海道・釧路港直送だそうですから、沖縄とは一番遠い間柄ですね。
「しゃけ小島」さんは2007年のオープン
知り合いに空いてるからどうですか、と勧められて、沖縄タウンとは意識せずに決めちゃったとか🤭
因みに「植野食堂」によると、小島さんは飲み仲間と自分の一番食べたいもののお店を出したいとあれこれ考えたが決まらず。
最終的には死ぬ前に何が一番食べたいか？鮭の皮だ！という結論に達し「しゃけ小島」開店に至ったそうです。
「しゃけ小島」さんは、2015年 BSテレビ東京「ワカコ酒」のシーズン１の第一回にも登場したそうです。
「ワカコ酒」と聞いて、島崎和歌子さんが「孤独のグルメ」的に飲み屋を徘徊する番組かと思いました。ありそうですよね。
しかしそうではなくて、元は漫画で「酒呑みの舌」を持つ呑兵衛OLが美味しいお酒とおつまみを食べ飲み歩くお話だそうです。面白そうですね。
YouTubeにあがっていました
店内はカウンター7席、テーブル12席。
レトロな和風の居酒屋風ですが、すっきりと落ち着いたいい雰囲気です。
鮭の右側が十一十一だから11月11日は鮭の日だそうです。
こちらが「しゃけ小島 」さんの主なメニューです
鮭メニュー
定食メニュー
一品料理も
この他にもいろいろありました。
日本酒や焼酎も沢山の銘柄が。
いただいたもの
「鮭ハツ串焼き」 1本￥180
鮭のハツ初体験
コリッとしたハツって感じの食感に魚っぽさが少々。
「鮭とイクラの土鍋御飯」￥2890
パカっと開けるとイクラがキラキラと沢山のってます✨
こちらの鮭は、薄いピンクで柔らかめの身が美味しい「トキシラズ」です。
鮭もイクラもとっても美味しい贅沢なお味でした🥰
「鮭バターライス・赤」￥930
赤はケチャップライス、白はバターライス
シンプルにバターで炒めた鮭がたっぷりのって旨～💕
鮭とバターって合いますが、時鮭は特に合うと思います✨
紅鮭とはまた違った鮭の味が楽しめるありがたいお店です😊
しゃけ小島さんのアクセス・営業時間・店舗情報など
電話番号：050-5591-0857
住所：東京都杉並区和泉1-3-15 めんそーれ大都市場内
アクセス：京王線代田橋駅徒歩6分
営業時間：17:00~23:00 (ラストオーダー22:00)
土日はお昼から営業されている事もあるようです。
定休日：月曜日・第２.４火曜日
席数：19席（カウンター7席 テーブル12席）
予約：予約可
参考URL：ホームページ
インスタ
※YouTube始めました！
・寝る前に聞くのにいいね！
・家事しながら聞いてます！
・こんなお話があったんですね！
と自分の周り二、三人に大好評です😊見てねー💕
