八王子
「レ・ドゥー・シャ 」（Les Deux Chats）
八王子「レ・ドゥー・シャ 」さんは
こだわりのコーヒーとフランス焼き菓子、パフェのお店です。
バス停がすぐ近くにあります。
詳しいアクセスはホームページで😊
アメリカのドラマに出てきそうな住宅街
その中でもかなり目立つ素敵なお家は、南仏プロヴァンスを忠実に再現した一軒家カフェです。
お家の前に駐車場も有ります。
「Les Deux Chats」は二匹の猫という意味です。
焙煎士のオーナーとパティシエールの奥さんのお二人で営まれています。
店内も素敵です。
入口横に、焼き菓子が色々と売られていました。
席はテラス席２席、テーブル2人掛け×2、カウンター席は半分に減らされて2席になっています。
テラス席も素敵だったのですが、とっても暑い日だったので店内でいただきました。
八王子「レ・ドゥー・シャ 」さんのメニュー・いただいたもの
コーヒーのメニューです。
レギュラーコーヒーの数％しかない希少な高品質コーヒーを使っています。
「インドネシア」をいただきました。
「自家製アイスの珈琲フロート」￥715
暑い日に最高ですね💕
こちらのお店は季節のパフェが評判とのことです。
「桃と夏のパフェ・ドゥ・セゾン」￥2530
上から
・自家製ハーブ
・白桃コンポート
・自家製アイス
・フランス産フィヤンティヌ
・サブレ・ナチュール
・フランス産フランボワーズのジュレ
・オレンジのジュレ
・ブランマンジェ ets.
ツヤっとした口触り。ほど良い甘さの完璧なコンポート✨
アイス、サブレ、ジュレ、ブランマンジェ、すべてが程よく調和して、後味の良いとても美味しいパフェでした。
パフェは当日分もありますが、基本予約制だそうです。
飛び込みで食べられたのは運が良かったのかな。
ただ、価格はワンドリンク制でこだわりの価格です。
非日常感のある空間でゆったりと、美味しいコーヒーとスペシャルなパフェをいただきました。
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