アジュール舞子でサビキ釣りをして、仕入れた豆アジです。
全部で39匹いました。
アジの南蛮漬けと唐揚げにして食べました。
美味しかったです。
唐揚げには、鶏肉用の唐揚げ粉を使いました。結構な味が付いているからか、お兄ちゃんも弟くんもモリモリ食べていました。
豆アジなので、そのまま揚げても骨まで食べれそうですが、まめまめしい旦那は、頭と内臓を丁寧に取ってました。
ネットで検索してみたけど、内臓は取った方がいいと書いてありました。サビキ釣り用の餌は臭いらしいです。
これなら、もう少し釣ってきても大丈夫だったのではと思いました。
また近いうちに行きたいです。
