米が馬鹿高いです。
正直なこというと、ガチでヤバかったら牛丼店と回転寿司が米の販売やめてると思うんですよ。で、とうふ丼と、とうふ寿司を売り出します。そういえばおから寿司ってのがありますね。
そんな中、小麦粉１キロが税込み約２００円で、「物価とは」と考えざるを得なくなります。ていうかこねないパンブームが自分に来てて助かりました。
パンも本気で作ればいくらでも金と手間がかかる世界ですが、こねないパンくらいになってくると、米を研いで炊くくらいの時間でなんとかなります。
金で解決するならホームベーカリーですね。あれは底にこね羽根の形がつくのと、材料にややこしいことを言ってくるのと、焼いたあとの容器を洗うのがちょっと手間です。あれ割とうざいな。
個人的に製菓とか製パンでいちばんイヤなのは計量です。やれ１００グラムだ、大さじだ、小さじだ、ミリリットルだ。計量カップと計量スプーンとデジタルスケールを駆使して、粉まみれになってやらなきゃなりません。
わたしはめんどうくさがりなので、粉類は最初に計ってビニール袋に突っ込んでます。
バターも買ってきたら角切りにして冷凍庫へ。余計なことを考えたくありません。
といっても、毎朝コーヒー飲む時、きちんとするならデジタルスケールを使っています。コーヒーマニアの人はタイマー付きのデジタルスケールを買ってますね。
３分で３００ミリリットルのお湯を注ぐためにタイマーを使うらしいです。マニアってすごいなあ。
わたしはまだきっとおそらくたぶんコーヒーマニアではないので、そういう心遣いができる人を尊敬します。
そもそもわたしがデジタルスケールをコーヒーに使う理由の一つがケチです。どうも、目分量でコーヒー豆をはかると多めになるため、ちゃんと計ったほうが節約になります。
ただ、「ええい朝からやかましいわ」とか言う気分になると、目分量の出番となります。
米とかも目分量でどうにかなるくらい、気軽に買えるようになればいいですね。
