下戸です。
こればかりは仕方ありません。飲めたらもう少し人生が楽だったと思います。しかし飲めないものをどうこういっても無理です。
というわけで、居酒屋は他人と行くものです。
いくらおひとり様が強いご時世でも、居酒屋にひとりで入ってノンアルコールが行けるほど強心臓ではありません。
もしも居酒屋に行けたら、まずフライドポテトを頼みます。芋はマストです。飲み物はノンアルビール。
それから卵焼きに豆腐。自分でつくるポテサラがあったらそれもいいですね。小さなすり鉢に入ってて、自分でゆで卵とかじゃがいもを潰して作るやつ。
チーズ揚げたのとかもいいです。
そして焼き鳥。
ねぎまとレバーとつくね。つくねには卵黄がついてるとベストです。黄身を潰したところにつくねを漬けて、とろっとしたのを口の中に。軟骨が入ってないほうがいいです。
もちろんタレで。味が濃いほうが好きですから。
さらに唐揚げも行きます。揚げ物同士、フライドポテトと合いますね。わたしはレモンをかける派なのでかけまくります。
熱々のところに、じゅっとレモンを掛けて食べると、からあげの濃い油がいい感じになって最高です。そこに追いフライドポテト。
ケチャップ付けてくれてると嬉しい。
ワンタンにいろいろな具を包んで揚げたのとか、いちじくにチーズとか、レバーペーストにバゲットとか、自分で作ると手間な一品も頼みたいです。
ソーセージの盛り合わせなんかも楽しくていいですね。アヒージョはマッシュルームとエビ。ガーリックトーストも美味しい。
締めは焼きおにぎりのお茶漬け。梅がいいです。それからデザートにバニラアイスと杏仁豆腐。
まあこんなこと言ったって、行けないんですけどね、居酒屋。
