※私場合、献血は誰かを救うというよりも、自分自身が救われていると思っているので、本当ならご褒美も何もないのです。でも、献血をした日は、いつもよりもちょっぴり贅沢をしてもよいことにしています。
今回の献血はこちら
少し前に書いた、冷凍果物の記事
アオハタの冷凍の果物は、濃縮した果汁を染み込ませてあるので、冷凍庫ではカチカチに固くならずに、出して直ぐに食べられる、ってやつ
凍りにくいのなら、度数の高いお酒も同じこと
ということで、やってみましたよ
いちごは必須だなと思っていたのですけど、高くてなかなか買う気にならない
でも、献血のご褒美なら良いでしょ!？ということです(^-^)v
いちごとキウイとりんご
フォークでブスブスと穴をたくさん開けて、ラム酒に浸しました
後は冷凍庫で凍らせるだけ
ラム酒に果汁が少し移っているので、これも何かに使いたい
サバランのイメージで、米粉パン(チョコチップパン)に浸してみました
(これは凍らせてません)
これ、めっちゃ美味しいよ
(特にりんごは絶品)
冷凍庫から出して直ぐでも、歯で容易く噛めるし、ラム酒を浸したパンも美味しかった(^-^)v
ただし、家では暖房器具は一切使わないことにしている私にとっては、ちときつかった
お風呂上がりに食べたんですけど、それでもなんというか、寒っ…笑
そして、食べてる時はあまり気にならなかったけど、ラム酒ってけっこう度数高いじゃないですか
(度数が高いから、凍らしてもカチカチにならないのですけど)
最近、度数の高いお酒を飲んでなかった私にとっては、これまたちときつかった
後から一気に酔いが回ってきたよ
食べ過ぎには注意だな
夏になったら、またやります(^^)b
◆
献血のご褒美というわけではないけど…
少し前の記事で、西河製菓店さんの豆餅と自家製甘くないあんこに、大根を添えて食べてみようと書いたのを思い出しました
こないだの豆大福チャレンジで、豆餅を1枚食べきれずにとってあったのを使って、やってみましたよ
大根おろしなんですけどね
これ、意外に美味しい
大根がほんのり甘くて、かつ、ほんのり辛くて、お餅にもあんこにも、とても合う
(少なくとも、キウイより合います(^^)b )
面白いので、今度は豆大福に大根おろしを添えてみようかな
◆
昨日は冬至でしたね
スーパーで、冬至用コーナーにれんこんやにんじんなどが売られていて、何故？と思っていたんですけど、冬至には「ん」のつくものを食べるということらしい
れんこんもにんじんも、「ん」が2個ついてますね
それならかぼちゃは？
と思っていたら、かぼちゃをナンキンとも呼ぶみたい
少し賢くなりました(笑)
ゆずは食べるというよりはお風呂用だから「ん」はいらないのかな？
少し前に直売所でゆずが安く売っていたので、お風呂用に買ってあったのですよ
でも、冬至当日になって、買ってきたゆずを全部お風呂に入れちゃうのはもったいないなぁと思って、食べることを考えたのでした
かぼちゃのサラダに足してみました
蒸かして潰したかぼちゃに、スライスした玉ねぎと刻んだゆずの皮を混ぜて…
味付けは塩とゆずの果汁だけ…
(スパイスとかオリーブオイルとか足しても良いと思いますが、今回はシンプルにこれだけ)
なんというか…
めっちゃ美味しいよ(^-^)/
かぼちゃの甘さとゆずの香りがとてもよく合います
この組み合わせは、スイーツとかでも使えそう
何か作ってみたいな(^_^)
