少し前に、NHKの料理番組で、冷やし中華に冷凍したグレープフルーツを乗せていたんですよ
私は、冷やし中華大好き
冷凍グレープフルーツも大好き
やってみたくなりました
まぁ、私の場合は、ライスパスタ使ってるので、なんちゃって冷やし中華風なんですけど
グレープフルーツの苦味がいい感じ
他にもいろいろな冷凍フルーツを使ってみたいと思いました
(本当は、グレープフルーツは四○なんですけどね、内緒です…(^_^))
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少し前に、酵素の本を読んでると書きました
まだ最後まで読み終わってはいないのですが、触発されて、酵素を意識した食べ方をしています
と言っても、特別すごいことをしているわけでもなく、生の食べ物をできるだけ多く取り入れましょうということ
本当は肉や魚も生で食べられたら良いのですが、特に肉は難しい
できるだけ生の野菜をたくさん食べるようにしていて、それだけで身体の調子が良いのです
身体がポカポカしてる
ちょっと足りないなと感じたら、例えばきゅうり1本かじるだけで、それだけでも効果あります(私の場合ですけど)
身体の活動は、酵素反応と電気信号
加熱すると酵素は死んでしまう
食べ物の消化には酵素が必要で、生の食べ物なら、食べ物自ら持っている酵素で消化されます
人間を含めて、動物は酵素を作る力を持っていますが、加熱した食べ物ばかり食べていると、酵素は食べ物の消化にたくさん使われてしまって、他で使う酵素が足りなくなってしまう
それがいろいろな病気の原因になるということです
面白いのは、この本はちょっと古いのですが、昔は糖尿病の治療法として、加熱殺菌されていない生の牛乳が使われたのだそうです
酵素の力で病気を治してしまおうというもので、ちゃんと治った実績もあったそうです
今は加熱殺菌されていない牛乳なんて、なかなか手に入らないし、いろいろな菌が残っているのを飲むのはちょっと勇気がいりますよね(￣O￣)
肉などのカロリーの高いものの方が酵素はたくさん含んでいるというのですが、実際には、生の野菜を摂るのが現実的かな
で、少し前に、ももはなさんが肉じゃがやカレーに生の玉ねぎを足して食べるって書いていたんだよ
肉じゃかもカレーも、全て加熱したものだけど、そこに生の玉ねぎを足したら、それだけで酵素が摂れちゃうじゃないですか！
今後は、マジでこの食べ方してみようと思ったよ(^^)b
ももはなさん、ありがとう(^-^)/
※Amazonの商品ページは、これをおすすめしていると言うわけでもなく、ましてや売り付けようなんて気持ちはサラサラ無くて、ただ面白そうだからというだけのことです。
