※私の場合、献血は誰かを救うというよりも、自分自身が救われていると思っているので、本当ならご褒美も何もないのです。でも、献血をした日は、いつもよりもちょっぴり贅沢をしてもよいことにしています。
今回の献血はこちら↓↓↓
今回の献血は98回目、100回まであともう少しとブコメをいろいろいただきました
ありがとうございます
3/14に100回目といきたいところなのですが、全血献血、成分献血(血小板、血漿)それぞれに年間での回数制限があって、そうとはいかないのでした
年始に、大まかに1年間の予定を立てます
冬と年度替わりとゴールデンウィークは献血する人が減るということなので、そこにきっちり合わせて重点的に献血できるように予定を組んでいました
回数制限の都合で、次の献血は4月の初旬になります
そしてその次の100回目はゴールデンウィークの頃になります(何もトラブルが無ければ)
その時は、あの看護師さんだったら良いな
100回目です、褒めて下さい、ってお願いしたら、ノリノリで面白がって褒めてくれそうな気がします
そういう感じのキャラクターの人です(笑)
(戦利品のコーヒーとバレンタインということでチョコボール…チョコボールは自分では食べませんでした)
バレンタインにご褒美なら、やっぱりチョコレートは欲しい、欲しいのです
甘くないなら良いでしょ？
と言いたいところですが、実際のところは、仮に甘い調味料が全く入ってないとしても、カカオ自体は植物油の塊です
悩んで悩んで悩みまくって、結局買ってきちゃいました(-_-)
ビオセボンでカカオ100%のものが売ってました
カカオ100%のチョコレートは、他にカカオバターを使っているものもありましたが、植物油を少しでも減らしたいという意図で、この2つを選びました
一つはそのまま食べました
おいちい…
そしてもう一つは溶かして、夏みかんの輪切りに乗せてみました
右側は、夏みかんを皮ごとフードプロセッサーにかけて(種は抜いた)、日本酒を少し混ぜて凍らせたものです
どちらもおいちい…
こういうの、好き
でも、少し食べたら満足なのでした
全く依存性が無いです
というわけで、厳格に言えば四毒抜きを破っていますが、少しだけ食べてきっちり止めたので、OKということにしたいと思います…ごめんなさい…
で、次はメインの鯖ですよ
こちらはきっちり四毒抜きです！
今回の献血の少し前に、久しぶりにうまそうな鯖に出会えました
三陸の秋鯖のシーズンの初め頃に買ったきりでした
今シーズンは、真鯖は全くもって不漁だったみたいですね
ごまさばばかりで、真鯖はほとんど見ない、ときどきあってもとても手に届かないような値段でした
今回の真鯖は、三陸産
800gくらいで、税別790円でした
いつもなら、この値段なら買うか悩むところなのですが、ご褒美用と考えれば安いものです
もうね、見るからに脂のってるの
今回のご褒美に決定！
三枚おろししたら、本当に絶妙な脂ののり加減でした
めっちゃうまそう！
寄生虫対策として、冷凍しました
それがあって、献血後、少し空いてからのご褒美でした
骨と頭(アラ)は、すぐにお味噌汁にしていただきましたよ
これもめっちゃうまい！
肝心の身の方は、やっぱりお寿司
大きな鯖だったので、背と腹で分けてお寿司にしました
シャリにもお酢にも砂糖を使わない、四毒抜き仕様です
って言うか、このお寿司を作るときは、もともとお砂糖は使っていません
甘くしなくても十分に美味しい
むしろ、甘くしない方が、お魚の味がしっかりわかって、さらに美味しいくらいです
(市販の鯖寿司は、ほぼ砂糖使ってます)
なんでもかんでも砂糖入れるなっつうの
今回は久しぶりにうまい鯖を堪能して、サイコーのご褒美になりました(^_^)v
