※私の場合、献血は誰かを救うというよりも、自分自身が救われていると思っているので、本当ならご褒美も何もないのです。でも、献血をした日は、いつもよりもちょっぴり贅沢をしてもよいことにしています。
こないだ買ってきたズワイガニ食べたよ～
お年賀でいただいたチョコがけの柿の種も食べたよ～
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前回の献血のご褒美で、和菓子にお酒を合わせたい、って書いたら、ももはな (id:however-down)さんから、干し柿に辛口のお酒がよく合うよってコメントいただきました
もう気になって仕方ない…
でもね、何となく今年の私はついてるのです
頭の中が干し柿でいっぱいになって買い物に出かけたら、何と、通常300円くらいの立派なあんぽ柿が98円！(賞味期限が残り1週間くらい)
ラッキ～♪
お酒は頂き物の菊水の辛口
そのまま食べても十分に美味しかったのですが、何か一工夫してしまいたくなってしまいまして…
あんぽ柿を割って、中に酒粕を詰め込んでみました
日本酒が干し柿と合うのなら、酒粕も絶対に合うと思ったのですよ
自分で言うのもナンですけど、これピッタリですよ
とても自然な感じ
干し柿の強烈な甘さをやわらげて、口当たりがとても良くなりました
控えめに言って、マジうま(^_^)
お酒との相性、とても良かったですよ
ももはなさん、ありがとう(^o^)/
焼きいもについてもコメントいただきましたが、それは23日の焼きいもの日にまわしたいと思います
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いつもの米粉の肉まん
今回は贅沢してホタテを詰め込んでみました
ホタテをケチってしまったので、存在感が薄かった…(ToT)
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こないだ、ご褒美でも、買ってきたものをそのまま食べておしまいというよりも、自分で考えて作ってみるとか、そういう行程がある方が楽しいなと書きました
そう思ったら、やっぱりそば粉が欲しくなりました
私は、お蕎麦は、外側をたくさん磨いた蕎麦の実から作った粉よりも、ほとんど磨いてないものの方が好き
田舎蕎麦って言うのですかね？
ずっと前に銀座にある長野のアンテナショップで見かけた蕎麦粉が、頭の中をずっと離れないでいたのでした
あの時は、蕎麦粉にはものすごく興味があったけど、蕎麦を自分で打ったことは無かったし、何しろ高いので、私にはもったいないと思ってしまった
税抜980円(500g)
でも今回はご褒美だもの、これくらいなら良いよね(^_^)
帰りに長野のアンテナショップに寄って、買ってきちゃったよ
原材料を見ると、玄そばって書いてある
どういう意味か一瞬分からなかったのですが、調べてみると、玄そばの粉は、蕎麦の全粒粉ということみたいですね
果たして私にこれを十割そばで打つことができるのか？
ちょっと(かなり)怪しいけれど、ダメだったら大和芋でもつなぎに使って打ってみたいと思います
これはあらためて、別の機会にぼちぼちやってみます(^_^)v
楽しみ～
それにしても、長野と言えば蕎麦の産地で有名なはずなんだけど、このアンテナショップでは、蕎麦粉は長野産のものを売っているのに、乾そばは、どういうわけか長野のメーカーでありながら、蕎麦の産地は北海道のものばかりなんですよね…
