献血の血液検査で、毎回、白血球の数値が良くないのですが、こんなブコメをいただいてからというもの、毎日バナナを食べています
キウイとりんごは安く手に入ったときだけですけど、ときどき食べています
献血89回目 有楽町は今日も雨 - 通りすがりのものですが
白血球を増やすには、バナナが良いそうですよ。次にリンゴとキウィとか。
2024/10/11 19:40
毎日バナナをそのまま食べるのもナンですし、たまには何かお菓子っぽいものを作ってみたいと思っていました
どうせなら、キウイやりんごも巻き込んで、白血球スペシャル…みたいなものでも作るかと…
そんなことを考えながら、何気に買い物していたら、なんと、いつも150円くらいのバナナが78円！
これは失敗しても諦められる値段だ！
(あ、もちろん失敗しても食べますよ、いつもの罰ゲームですね 笑)
キウイも国産のものが出回ってきて、全体的に値段が下がってきているみたい
国産(愛媛産)のものが、5個入り298円で買えました
ヤッター( ≧∀≦)ノ
りんごは一度切ってしまうとその時に食べ切らないと変色してしまうので、小さめのものを探していました
今までは大きさも値段も立派なものしか巡り合わなかったのですが、バナナ、キウイと思ったものが手に入ったように、この日の私はとてもついていました
小さめのときりんごが6個入りで398円で売っていました
期は熟しました、やるしかありません
白血球スペシャルです
バカ丸出しです、フフフ…
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バナナとりんごとキウイをミキサーに放り込んで(皮は剥いてます)、さらに卵黄と米粉とベーキングパウダーも放り込んで、ガーッとやりました
100均のメレンゲ製造器で作ったメレンゲとざっくり混ぜて、パウンドケーキの型に入れて、オーブンで焼きました
クリームは、バナナとキウイと卵黄をやはりミキサーで混ぜて、とろみがつくまで火にかけたものです
トッピングのりんごは、フライパンで焼いてみました
さっさーと盛り付けて、白血球スペシャルのできあがり
今回は見た目悪くないですよね？
どうでしょうか？
お味の方は、キウイの酸味が程よく効いていて、甘味と酸味のバランスはとても良い
ただ、何かちょっと物足りないのはなんだろう？
生クリーム使って、油分増やした方が良いかな？…とか
甘さは果物の甘さだけで、お菓子としては控えめなので、足りない分、塩味足しても良いかな？…とか
最後の決め手は、やっぱりお酒か？
などと、次に向けて色々考えています(^^)b
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これは次に向けての試作品なんですけど、残ったケーキでやってみました
試作品なので、見た目は気にしないでね…笑
生地にはラム酒を染み込ませて、生クリームをのせて、黒ごまをかけてみました
(バナナのケーキには、きな粉と胡麻が合うのだそうです)
白血球の数値は良くなったみたいです…まだ基準値には届いてないけど(^_^)v - 通りすがりのものですが
白血球の数値が良くなって嬉しいです。バナナときな粉、胡麻は相性良いみたいなので、スイーツメニューの参考に。
2024/10/25 19:03
やっぱりお酒入りは美味しいな
生クリーム(お砂糖なし)は普通に美味しい
黒ごまの香りもなかなか良いアクセントになってます
あとはきな粉ですね！
米粉は形が崩れなければ良いくらいのつもりで、少ししか入れてないので、ケーキの生地は、スポンジと言うよりもババロアに近い感じです
それならいっそのこと、プリンでも良いのかなと思ったりして
これからいろいろと遊んでみたいと思います
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今日はこれから献血です
白血球の数値が、少しでも改善されていますように
