こないだはめかぶのねばねばを混ぜてうどんを作りました。
そして今回はめかぶのねばねばを生地に混ぜて、米粉の肉まんを作ってみたよ。
めかぶの身の方は、肉種の方に混ぜてあります。
具が多すぎて包めなくなっちゃった。
いつもより幾分生地がふっくらしているような気がしましたが、どうなんでしょうね。
普通においしかったです。
今日の1食
めかぶ肉まん、アボカド、鶏ささみ パセリ 黒ごま、鶏砂肝ハツ炒め、茶わん蒸し、ロールキャベツ ゆでたまご、温泉たまご3個
(たまご 5個)
おやつ
自家製いちご大福
