今日は卵を食べない日。そして乾麺の消費日。
大根餅で肉まん(みたいなもの)を作ってみたいと奮闘中。
なかなかうまくいかない。
水を十分に切ったつもりでも、蒸しているとぐちょぐちょになってしまう。
蒸す、というのが少し無理があるのかな。
まだもう少し、続けてみたい。
朝
素麺 ちりめん大根の葉炒め、ひきわり納豆、鮭かま焼 ほうれん草ごま和え 大根の皮の塩きんぴら、アボカド、具だくさん味噌汁(めかぶ)
昼
大根餅肉まんの出来損ない、豚肉と豆腐とめかぶのハンバーグ、鶏だんごキムチスープ
夜
アボカド、サラダ(レタス)、豚汁
