今日は月曜日、たまごを食べない日。乾麺の消費日。
先日は、マロンクリームがうまくできたら何かスイーツを作りたいと思っていました。そのためにトッピング用にとっておいた栗の剥き身。
でも、マロンクリームは思ったようなものはできず、結局このむき栗をもて余してしまった。
そしたらすることは簡単です。栗大福です。前の日におはぎを作ったので、その残りのあんこもまだあるし。
まぁ、フツーにおいしかったです。あんこの甘さがあるので、栗に甘さがないくらいでちょうど良かった。
朝
栗大福、ぶり照り焼き、具だくさん味噌汁
少し遅い蛭...ではなくて昼
素麺、ぶり照り焼き、夜
刺身こんにゃく、サラダ(レタス)、豚汁
