こないだの、まる (id:akayamaqueen)さんのあんきなこケーキわらび餅のせが気になって仕方ない。

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アイデアいただきで、こちらでは生地をおからで作って、わらび餅の代わりに蕎麦湯を寒天で固めたやつを使ってみたい。

とりあえず形は置いといて、どんな味になるか確認したくて、試作品を作ってみました。

中にはクリームチーズとこしあんときな粉と蕎麦湯寒天を挟んであります。

 

蕎麦湯寒天のおからオムレットあんことクリチサンド

今回はフライパンで焼いたので、ちょっと見た目が悪いけど、オーブンで焼いたらもう少しはきれいになるかな。

これ、良いかもしれない。
パサつきがちのおからの生地でも、蕎麦湯寒天の水分で、口の中の水分は保たれるし、ま、今回は蕎麦湯寒天にお砂糖を入れていないのですが、できれば少しだけ甘さがあった方が良いかな。

これからもう少し考えて、少し先になってしまうけれど、完成させたいです。

あ、もう少し先になってしまうのは、そうそういつもお蕎麦ばかり食べてはいられないということです。
次に十割そばを茹でた時までの我慢(笑)(笑)。

 

朝

玄米粉パンたまごサンド、温泉たまご、鶏だんご ブロッコリー、カレーの残りでスープ 温泉たまご

昼

十割そば 生たまご わかめ わさび漬、温泉たまご、豚肉とキャベツの味噌炒めず、茶わん蒸し

夜

米粉のピザ、温泉たまごの出来損ない(かたまりすぎた)、サラダ(レタス)、刺身こんにゃく、肉詰めトマトスープ

久しぶりに丸のイワシを買って、タタキとつみれ汁にしました。

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うまかったぁ～

 

朝

温泉たまご2個、納豆、赤魚粕漬け 大根の皮のきんぴら 梅干、具だくさん味噌汁、オーツミルクプリン

昼

なす味噌炒めず こんにゃく麺、温泉たまご、ゆで卵 ブロッコリー トマト

夜

温泉たまご、茶わん蒸し、イワシたたき、サラダ(レタス)、イワシつみれ汁

今日は糖質多め。

朝

カレーライス(雑穀要りごはん) 温泉たまご、ゆで卵、さつまいものサラダ、茶わん蒸し、具だくさん味噌汁

昼

米粉パン(全部食べたわけではない)

夜

ロウカット玄米ごはん、刺身こんにゃく、ブロッコリー、鶏だんごスープ、温泉たまご2個

献血の日だったので、朝から糖質のものを食べました、
赤血球のエネルギーは糖だけなので。
でもねぇ、朝から糖質を摂ると、一日中、身体が怠くなるような感じがしています。
エネルギーが足りない。

朝

麻婆豆腐 うどん、納豆、焼鮭 五目卯の花 梅干し トマト、具だくさん味噌汁

昼

玄米デリCcafe温野菜カレー

夜

おはぎ(こしあん)、豚挽き肉だけのハンバーグみたいなもの、まぐろぶつ切り、サラダ(レタス)、ほたて稚貝の味噌汁、刺身こんにゃく