馬出九大病院前駅から歩いて5分くらいのところにある「博龍軒」に行ってきた。朝10時半から営業しているのを知って、休日に慌てて行ってみたけど、さすがに朝ラーする人はいないみたいで一番乗りっぽかったな。
ワンタン麺を注文した。麺が平打ち麺なのが特徴的。てっきり極細ストレートだと思い込んでいたので。麺の硬さ特に聞かれなかったな、そういえば。醤油だれの豚骨スープは茶褐色でさらっとしていた。やや塩味を強く感じたかな。このくそ暑い日にはちょうど良い。ワンタンは皮ぷりぷり。中の餡は肉がしっかり練ってあって美味かった。
すぐ近くに「駒や」もあるので、ここまで来たらハシゴするのも良さそう。
