天神から友楽が無くなって、カツ丼を食べるならココ、という店をずっと探している。福岡市のカツ丼ランキングを紹介する記事で1位になっていた、旧大名小学校の前にある「黒豚とんかつ くろまつ」に行ってみた。
黒豚ロースカツ丼1700円の食券を購入。カツ丼専門店じゃないので、注文を受けてから揚げるのだろう。気長に待つ。空腹は最高のスパイスってやつ。そして運ばれてきたのがこちら。
ロースカツが分厚い。ミディアムレアな火の通り具合で、分厚いのに柔らかい。つゆは出汁の旨みが際立っていて、ただ甘辛いだけじゃない。すごく上品だ。これは人気なのも納得の味。
かなり満足度は高かった。ただ、1700円と、カツ丼の相場として結構高い。頻繁に食べるにはハードル高いな。カツ自体のレベルが高いので、カツ丼だけでなく、ヒレカツやロースカツも食べてみたいところだ。
