福岡市中央区高宮にある「はや川」は、自分的に市内No.1の味噌ラーメンを出す店なんだけど、西鉄天神大牟田線なので交通費が余計にかかるため、なかなか行けずにいた。地下鉄なら気軽にいけるのに。
そんな中、2024年12月下旬に、はや川の警固店がオープンするとの情報が。警固店がオープンしてすぐに行ってみた。
辛味噌らーめん大盛の食券を購入。赤が差し色になっていて見た目もグッド。スープはどろっと濃厚かつ背脂が効いていてコクもあり美味い。麺は太麺でスープが良く絡んで食べ応えあり。本店で食べたときは気づかなかったけど、太麺に背脂だから、あと野菜がもりもりだったら味噌の二郎系になるな。辛さが味変になって、スープを最後まで堪能できた。
はや川警固店は期待通り美味かった。地下鉄の駅から結構離れているけど、15分くらいなら歩けないことはない。夏以外なら。リピート確定。次はつけ麺を食べに来よう。
