夏休み期間だからか、天神の飲食点はどこも混んでいて嫌になる。その中でも比較的空いていた、ソラリアステージ地下2階に古くからある『あま太郎』に入ってみた。 ここはうどんでは無く、ラーメンでも無く、『ちんめん』なるものを出している店。変わり種の麺はめんちゃんこ以来だな。
オーソドックスなホットちんめんを注文してみた。鶏ガラと醤油のスープはあっさりしていて、醤油ラーメンのようで結構違う。卵麺なので、その影響が大きいのかも。優しい味で、ご年配の方とか好きそう。長く続いてるのもわかる気がする。ホッと落ち着く味だった。
