ベルアメール

ホワイトデーという口実で、仕事帰りに岩田屋本館地下2階にある『ベルアメール』に寄って、 『3種のガナッシュケーキ』を買った。

ホワイトとミルクとビター、 3種のチョコレートの層は見た目にも美味しそうで、実際美味しかった。 チョコレート生地とビターガナッシュがずっしりと濃厚なんだけど、 ミルクガナッシュとホワイトショコラのクリームがふんわりと軽いから、 上手くバランスが取れている。

ついフォークが止まらず、一気に食べてしまった。 1080 円という値段が全然高く感じない満足度。

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