こちらの記事は2020年時点の古い情報になります。最新の情報はこちらをご参照ください。
PyCon JP 2020、2日目 (8/29)に、『レトロゲームエンジン「Pyxel」でゲームプログラミングをはじめよう!』というタイトルで発表させていただきました。
発表資料(日英併記)のリンクを本ブログでも共有しておきたいと思います。

Let’s start game programming with the retro game engine “Pyxel” - Google スライド
目下、最もまとまった初心者向けのPyxelの使い方説明になっていると思いますので、是非ご活用ください!