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9月もあと1日
秋を待ち望む日々が長かったですね
そんな9月のお花たちを振り返ってみます
ミクロの世界を覗くという
お手軽小粋な遊びをしています(*'▽')
そんなマクロレンズ倶楽部に所属する私は
temahime出張所という設定
撮って、愛で、おおらかに讃え合う倶楽部です
外に出ること、歩くことが楽しくなりますよ
部長はnorikoさん (id:non704)
毎月几帳面にまとめてくださる出張所だよりは
優しいコメントと細やかな気遣いに溢れています
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norikoさんのブログは「日々のこと」を綴る日記
家族との時間、生活の知恵、日々を楽しむ記事が詰まっています
マクロレンズで写真を撮ってみたいという方は
この素敵なブログを訪問してみてくださいね
では、９月に出会ったお花たちです
ブラシの木
シロガネヨシ １メートル超えてます
公園の入り口に、小さく刈り込まれたシモツケ
下の方にハート💗型の花を見つけた💕
ハギの花を100均マクロレンズで撮影（右）
上から旗弁1枚、翼弁2枚、舟弁2枚合わさっていて中に雄しべと雌しべが入ってる
アメジストセージ
ツルバギア
一昨年、薬膳レシピを習った時
秋は急な乾燥と気温の変化で肺が弱る季節
白いものを食べるのが良いと聞きました
蓮根、里芋、長芋、カブ、カリフラワー、大根。。
は白きくらげを献立に取り入れています
お惣菜に使うことが多いのですが
中国料理の最後に食べたことがある
白きくらげのデザートを作ってみました
楊貴妃は白きくらげを食べて
輝くような肌を維持していたと伝えられています
昨日の夕方、ウォーキングの帰りに魚屋さんへ
1173円で北海道の本マグロが
30％引きで823円になってました
今日のお昼ご飯
北海道の本マグロで漬け丼
良さげなマグロだったので酢飯にせず
朝炊いた白いご飯の上に海苔を振って
数分「かえし」に浸けたマグロを並べました
とーっても美味しかったです
ひとり分410円って嬉しい～
冷たく冷やした白きくらげのデザートも^^
昨日の晩ごはん
・キスのフライ、甘長とうがらしのフライ、キャベツ、大葉
・鯛の湯引きにうす塩をしてだし昆布に巻いておきました（2時間くらい）
紅芯大根、大葉、貝割れ、わさび
・胡瓜の塩もみ、えのきだけ、生しいたけ、ゆで卵の酢の物、鷹の爪、柚子の皮
一昨日の晩ごはん
・血鯛の湯引きを酢〆にしていたものを解凍しました
水分をふき取り皮目を炙って赤酢の酢飯と合わせました（炙った時に大葉が焦げた）
・カレイの煮つけは始めの５分はタレをかけながら味を含ませでクッキングペーパーをかけて10分程度煮ました
・白きくらげを戻して冷凍していたものと魚やさんの切り昆布、生シイタケ、お揚げさん、人参、レンコンを軽く炒めて、砂糖とかえしでコトコトに煮含めました
一昨々日の晩ごはん
ドイツ製法、シュタットシンケンの無添加ソーセージ
これ、間違いなく美味しいソーセージ
・ソーセージは少しの水で茹で湯を切ってオイルを少し垂らして炒める
・薄切りにしたレンコンは水に塩少々と酢を数滴たらしてさっと茹で、水分をふき取り、粒マスタードとマヨネーズ同量、酢小さじ１で和える
・ミネストローネはニンニク、自家製ベーコン、玉ねぎ、茄子、人参、ひよこ豆、コーン、トマトピューレ、水、黄パプリカ（ひよこ豆、コーンは冷凍していたもの）
・焼きリンゴは芯をくり抜いてグラニュー糖とバターを入れて、オーブン200℃で25分焼いたもの
今回も長くなってしまいました<(_ _)>
最後までお読みくださり、ありがとうございました。
※この記事にはLSSさんのコードを使用させていただいています。
