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料理の味つけについて

四六時中愚痴っている愚痴ブログですが、今回自分が変なのかどうなのかわからない、と言う話です。「知らんがな。」「嫌になる。」と感じた方はUターンお願いします。

怒る私

先日、もう2週間以上も前、カレーを作ったんです。夫は作らないキーマカレーです。夫は料理好きで、カレーもよく作るけど、キーマカレーは作らない


だから私は安心してキーマカレーを作るわけです。比べられないから。


コレは夫が作った牛すじカレー。目玉焼きにはこだわりが無いので超適当

で、その2週間前の、私がキーマカレーを作った話なんですが。


完成したキーマカレーの鍋の前に夫が立っている。


無事完成した、キーマカレーの鍋の前に。


で、おもむろに味見をして、おもむろに塩をふったんです。それから胡椒、ガラムマサラも。

 

で、私はムカつきました

「は?なんで味変えちゃうわけ!!??!!」


「私が作って、私がコレでいいと思った味に!」


「それなら自分で作りなよ!!!」


「・・・ごめん。」(一応済まなそうに、でもびっくりしてた)

 

 

どうだろう。私は自分で作った料理の味見を夫にしてもらうこともあります。だからそんなに怒ること無かったのかも。


めちゃくちゃムカついたんですけど。ムカつくほどでもない?


一言、塩気が足りないような気がするけど・・・とか言ってくれれば怒らなかった、と思う。


怒髪天を衝くって勢いだったけど、そんな大したことじゃなかった?


いつもは息子のことに使うイラスト


でも!人が完成させた料理を勝手に味見して勝手に味を変えるって、どうですか?


なんだかわからなくなってきた。怒るようなことでもなかったかな・・・・。

 

でも多分私は夫が完成させた料理に勝手に何かを足すってことはないと思うんですよね

余って次の日にも出すときはわからないけど。


夫は自分の料理に自信があるだろうし。


夫が最近作ったばらちらし⬇️マグロにブリに縁側になにかの貝に胡瓜と卵、とびっこといくら。これをごま油少々と醤油であえてから御飯の上に乗っけたんですって。

次の日の朝に食べても変わらず美味しかった。

昨日はちゃんちゃん焼き。義両親に頂いた野菜の消費。

 

キーマカレー騒ぎの後

息子が脱ぎっぱなしのパジャマを夫が、


「息子ー!ちゃんと片付けな!」


って言ったんですが、何か知らないけど尖った声で息子が言うには


お母に怒られたからってオレに八つ当たりしないでよ!!!」


いや〜。いくらなんでも君の父はそんな人ではないよ。私だったら別だけど。


あとで息子に⬆️上記の事を言いました。お父さんは八つ当たりで言ってないし、そんな声も出してなかったよと。自分がリビングに脱いだ服を出しっぱなしにしてたのが悪いと。


自分は夫にギャースカ言ってたくせに何様でしょうね、私。(と夫も息子も思ってるにちがいない。)

 

 

  • 作者:安藤俊介
  • ディスカヴァー・トゥエンティワン

 




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