自炊生活に突入その3

米が高いですね。

 

5kgで4,000円とか10kg8,000円とか、ひと昔前の2倍くらいですかね。

 

家に麺類のストックがけっこうあります。

 

朝夕はなるべくそちらを消費し、米は主に昼の弁当用に使っていきます。

 

9日目

 

夜

ほぼ具無しの5袋400円の底辺レトルトカレーにキャベツとブロッコリーのサラダ、作り置きの豚汁です。

 

おさかなソーセージを追加。

 

10日目　

 

朝

バイトは昨日に引き続き休みです。

 

焼き芋を作ることにしました。ラップでくるみ、レンジ600Wで6分加熱してから、オーブントースター250度で約15分焼きました。

しかし、パサパサしてあまり甘くなかったです。

 

そういう芋だったのか、調理法が悪かったのか。

 

アルミホイル巻いて焼いたほうが良かったのかな。😅

 

ネットでは巻かないほうが旨いとあったんですが、芋の種類にもよるんでしょうね。

 

ねっとり系ならアルミホイル無しでも良さそう。

残り半分の芋は豚汁のストックがあるので、そちらに投入して食べようと思います。

 

昼

妻の実家に義父の様子を見に行き、その帰りに妻とマクドナルドに行きました。

 

夜

スーパーでえのきステーキという見かけない商品が目にとまりました。

 

ステーキというと聞こえはいいですが、美味しい部分を取り終えた残骸のように見えないこともありません。

 

物は言いようです。

バターしょうゆ味でフライパンで焼いてみました。まあまあ美味しいです。

 

それ以外には半田めんの釜玉風、豚汁、ゆでたブロッコリー、ノンアルスーパードライです。

 

 

11日目

 

朝

サトウの切り餅2個に豚汁、ジャコ入り炒り玉子、納豆です。

 

昼

コメにじゃこ入り炒り玉子に冷凍食品の味噌カツ、ミニトマトです。塩昆布付き。

 

夜

味噌煮込みうどんとイワシの缶詰、茹でたブロッコリーです。

 

味噌煮込みうどんは本来なら土鍋で煮込みますが、1人なので鍋で作って丼ぶりに移し替え。

 

麺を5分ほど茹でて味噌を溶かすタイプで調理はらくらく。

 

具材は豚肉、玉子、エリンギ、白菜です。

 

12日目

朝

フルグラと牛乳、ブロッコリーとキャベツ、ゆで玉子とクノールの野菜ポタージュスープです。

 

昼

コメとゆで玉子と冷凍味噌カツ、ミニトマトです。

 

コメの量が少ないので、家にあった干し柿とマネケンのワッフルを追加しました。

 

干し柿（市田柿）はなにげに高級食材です。

 

夜

冷蔵庫の冷凍室にあった一品です。今夜のメインです。

豚汁と豚肉ともやし、キャベツを焼肉のタレで炒めたものです。

 

豚肉は冷凍しておいたものを使いましたが、凍ったままフライパンにいきなり入れてもダメなんですね。

 

あらかじめ解凍しておかないといけなかったみたいですが、急ぐので電子レンジでチンして解凍しました。

 

味の濃い焼肉のタレで炒めているので食べれないことはないですが、解凍をうまくやればもっと美味しかったのでしょう。ちょっとパサパサ感がありました。😅