画像ファイルから全部のexifを除去する

方法１：exiftool

exiftool -all:all= -r /path/to/file [/path/to/file...]

方法２：mogrify

mogrify -strip /path/to/file

結果

サイズが変わってる。mogrify は画質いじってるのでは・・・

$exiftool -all:all= -r sample1.heic
$mogrify -strip sample2.heic
$exiftool -all  sample1.heic > a
$ exiftool -all  sample2.heic > b
$ ls -l sample*.heic
-rwxrwxrwx 1 takuya takuya 3751758 Aug 25 17:46 sample1.heic
-rwxrwxrwx 1 takuya takuya 2327024 Aug 25 17:46 sample2.heic

exiftool と mogrigfy の差分をみると

きれいに消えてるのがmogrify 、一部残ってるのがexiftool 。

vimdiff a b

どっちを使うのか迷うところであるが、画像をアップロードしたり公開するならmogrify ですかね。