どーもおおきに、たけおきです。
今回はこちらへ初訪問してきましたよ。
麵屋EDITION／四条西小路
七条にあるお店の２号店ですね。
七条のところは行きたかったんですけど、なかなか縁が無くって行けてなかったんですよね。
ここは近いのでソッコーで行ってきましたよ。
ダークサイド（並）
たっぷり背脂にスープは真っ黒。
でもそこまで醤油からくなくって香ばしいすっきりとした醤油味になってます。
麺はプツッとした歯切れの良い麺で好きなやつですね。
この濃いめのスープとネギには胡椒が合いますね。いっぱい入れちゃった。
スープも普通に飲んだんですけど食後ののどの渇きもなし。
これは上手に作ってはる感じしますね。
普通の方も食べに行かねば。
今日も大満足！！
ごちそうさまでした＼(^o^)／
