どーもおおきに、たけおきです。
今回は、ちまたで話題らしい、蘭州ラーメンを食べにこちらへ行ってきましたよ。
百歳牛肉麺／藤森
流行ってるらしいですね。蘭州ラーメン。
僕はどんなんかさっぱり知らなかったんですが、中国のラーメンらしいですね。
と、言うことで、蘭州ラーメン、ドン！
あっさり系のラーメンの様ですね。
スープはいろんなスパイスの味がしますね。
すごいエスニック。日本的な味わいではないですね。
そして、のってるお肉はちょい薄味。
味変にラー油を入れるのもオススメらしく、ラー油をスプーン一杯入れたら激辛（笑）
ちょっとずつ入れれば良かった（笑）
でも、ちょい辛味を入れた方が、味にメリハリが出て美味しいですね。
優しい味で、毎日食べれそうな感じですね。
今日も大満足！！
ごちそうさまでした＼(^o^)／
