どーもおおきに、たけおきです。
今回は、こちらへ行ってきましたよ。
天下一品／北白川
久しぶりの聖地巡礼です。
通算２度目の訪問。
いや、天一ってお気に入りの店があるので、わざわざ本店に行くこともないんですよね。
頂くのはもちろんこってりチャーシューメンで。
チャーシューが今風のレアな感じで美味しいですね。
びっくりしたのがスープ。
めちゃくちゃあっさりしてる。
他の店はもうちょっと味付けしてある感じなんですが、本店のは味付け自体は超あっさり。
もちろんスープはドロドロの濃厚スープなんですけどね。
しっかりスープの素材の味を活かしてる感じです。
やっぱりニンニク無しにしたしでしょうか。
今度は休日にニンニク有で食べてみたいですね。
今日も大満足！！
ごちそうさまでした＼(^o^)／
