https://t-s-life.hatenablog.com/entry/saiboku-20251218

こんばんはユキです。

サイボクのバラ肉を使った肉汁うどんです。

正直私はそんなに良い舌を持っていないので、サイボクの焼肉用とかしゃぶ肉を食べても、それ単体だとあまり美味しさが分からないんです（笑）

きっと食べ比べれば分かると思うんだけどな～。嫁は分かるようで、全然違う、脂が美味しいと言います。

でもね、そんな私でも明らかだと分かる調理法があるんです。サイボクの挽肉を使った餃子です。これマジで旨い。お店を超える味を家庭で簡単に作ることが出来ます。いつもの調理法でサイボクの挽肉を使うだけだからね。餃子を作るのは面倒くさいんだけどぜひとも作りたい逸品です。

肉汁うどんもサイボクのバラ肉を使うと違うのに気づいたの。スープが美味しいの。味に深みがでる。これが脂が美味いというやつなのか！

これからも嫁に買いに行ってもらわねば！