こんばんはユキです。
毒展。守るための毒です。
ザクロにも毒がっ！
ウルシはドクターストーンで千空がかぶれていましたね。
↓ Dr.STONE （ドクターストーン）をちょっと紹介しています
ジャガイモの芽はよく聞きますね。
ジャガイモの芽の毒・・・ソラニン、チャコニンが多く含まれています。
ソラニン、チャコニンはグリコアルカロイドという成分の一種。双方ともに一定量以上摂取することで腹痛などの食中毒症状を引き起こすといわれています。ソラニンについては危険性が高いことはよく知られていますが、実は近年の研究でチャコニンの方が毒性が強いことも分かっています。
最近になってから分かることも結構あるんですよね。
クワズイモ。食べると、吐き気や下痢、まひなどを引き起こすようです。
ヒガンバナ。全部毒。
ビワの果実にもあるの！？
未熟な果実にはウメなどと同じアミグダリンという成分があるようです。
身近な物にも結構毒ってあるんですね。インゲンマメには良く火を通しましょう。
