こんばんはユキです。
【ISETANDOOR】【伊勢丹ドア】初回限定おためしセットの
【横浜・聘珍樓】チャーシュー麺をいただきました。
大きくて分厚いチャーシューが入っています。
ワンタン、ほうれん草はこちらで用意しました。
1ｃｍ近くもある分厚いチャーシューはバラ肉なのでとても柔らかく、食べ応え抜群でした。チャーシューばかりに目が行きがちですが濃厚なスープ（醤油）、それを絡める麺も腰がありとっても美味しいです！
さらにアレンジです。
濃厚なスープをあっさり食べられるように柚子を入れました✨(*'ω'*)ﾁｮｯﾄｲﾚｽｷﾞﾀ
食べ比べようの塩ラーメン。 (´▽｀)ｼｮｳﾕｼﾞｬﾅｲｹﾄﾞﾈ
こちらにも柚子をトッピング！塩柚子ラーメンも美味しい。
食べ比べると分かるけどやっぱり麺が違います。同じ時間スープに入っているのに麺がふやけない。しっかしと食感が残りました。さすが伊勢丹バイヤーさん厳選の食材です。
