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前日のきりたんぽ鍋の残りに焼き豆腐を入れて温めなおしたもの、カボチャと牛肉のソテー、カニ風味かまぼことレタスのサラダ。
鍋の残りをカボチャ入りほうとう風に仕立てなおそうとしたら、妻に拒否されたのでこうなった。
北杜夫のエッセイに、まだ幼い娘さんを連れて外出した北杜夫が、レストラン（デパートの食堂だったか）に入りカニサラダを食べさせる話があったはず。中学生の頃に読んで、なんだかもの悲しい思いを味わったことがあった。