豚インフルを豚インフレと間違えて、豚肉が値上がりするのかとビックリしたのを記念して、豚の生姜焼き。
せっせとキャベツの千切りを作り、その間に卵とカリフラワーを茹で、付け合わせのトマトを櫛切りにし、冷や奴にミョウガを添え、さて熱したフライパンに豚肉を投入した途端、パチンと盛大に油がはねた。
はねた油は、長袖シャツの袖口をかいくぐって私の腕に飛び込んだ。
久しぶりの火傷、被害甚大である。
水道水で腕についた油を流し、冷凍庫の保冷剤をあてて手当したが、赤く腫れてしまった。
その間、妻は床が油で汚れたとおかんむりで、洗剤をつけた雑巾でせっせと拭き掃除を始めた。
妻のお陰で我が家の台所はとてもきれいである。
