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麻婆ナス豆腐、キュウリとトマトのサラダ、味噌汁、あと昨日の残り。
油を切らしていたのでヒヤッとしたが、低温で豚挽肉を炒めたら、肉から脂肪が溶け出して焦げ付かずにすんだ。
私の帰りが遅くなったので、味噌汁は妻がつくってくれていた。よくダシをとってあり、たいへん美味しい。