はてなブログのトップ画面に「きょうのはてなブログ」が並ぶようになって、どれくらい経ちましたっけ。３年くらいですか。ぶっちゃけ、ここに選ばれた記事ってほとんど読めておりません笑。けど、たまーに覗きにいくとツボる記事があり、勢いで読者登録することもあります。それと、すでに購読している人の記事がここに選ばれていると、「やはり私の目は正しかった」的な気分の良さがあります。何様のつもりか。
話が変わりますが、どの方のブログを読んでも、だいたいは日常に関することが書かれているものです。でも考えてみれば日常って、あとからそっくりそのまま取り出すことができない代物です。なんせ、記憶によって再構成され、感情による「下味」までつけられたものが、当人が思い出せる「日常」です。ブログにするのなら、そこからさらに「調理」がスタートするわけです。
その調理法もまた様々。適当にちぎって皿に並べる人もいれば、コトコト煮込んで柔らかくなってからお出しする人もいるし、香辛料と一緒に油で炒める人もいる。そうして、長くブログを続けている人ほど、記事の印象、つまり味付けが劇的に変化することがなくなっていきます。打ち込んだ年月にふさわしい、老舗の味付けになっていくということでしょう。
This is a Niku🥩
そういう自分のブログはどうなのか。うーむ。なんか私のブログって日常雑記ともいえないビミョーなとこがあるんですよね。この記事もですけど、最初の方で一応、日常的な出来事について書いておいて、そこから得た思いつきなんかを、ちょうどこうして本文にしているわけじゃないですか。お店で例えると、最初に素材をお客さんにチラッと見せて、「〇〇産なんたらかんたらでございます。これを今からやっていきます」とかなんとかいって、とりあえずいったん厨房に引っ込むと。
で、今度出てきたときにはもう調理済みで、んじゃ、さっそく食べれるのかといったら、どうやって調理したかの披露、つまり蘊蓄が始まるわけです。コレとアレを使って臭みを消して柔らかくして、さらにソースはこうしてああして、それらをかけてこんな感じで仕上げましたぁ。みたいなことをいって満足したら、ようやく客の前にポンと置く。私のブログは基本、ここまでです。
要するに、日常をこねくり回し、ネタとして都合のいい部分をほじくり、自分の思いつきで色んな妄想や観念やアイディアを投入。最終的に理屈が通っているような、そうでもないようなものに仕上げ、とりあえず出せる形には整えておきました。あとの判断は皆様にお任せいたします、みたいなノリで毎回やっているのが私のブログなんだろうと思います。都内に腐るほどある潰れそうな店かよ笑。そんなもんが２０１９年から始まりなんと今年で７年目になるわけです。はい。
最近はサンズ・オブ・ケメットっていうバンドの、気持ちよさとキモさが3対7の割合な感じの曲を聴いてます。毎度の曲紹介はシェフの気まぐれデザート的なものと思ってください。
