もちっとした麺をすすりたい。
練馬駅近くには二郎系の「らーめん大」もあるけど。
同じく、練馬駅周辺で、太麺でもっちりした麺を食らいたくなったら。
「やきそばさぼり」がおすすめ。
お店の外観。
こちらは5月に行ったときのメニュー。
おそらく当初から値上がりしたんだよね。
原材料高騰、大変だ。
海鮮丼の「えび寿」も隣接してある。
さぼりの店内でも、えび寿の海鮮丼が食べられるみたいね。
刺身もあるなんてね。
で、焼きそばを頼むと、スープがも付いてくる。
あっさりして美味いよ。
これが、「さぼり名物牛すじやきそば」（税込1100円）。
スパイスは2にした。
スパイスは辛さというか、色々な旨味が混じったような、これが焼きそばにあう。
牛すじ、キャベツや白髪ねぎ、目玉焼き等の具材をもっちり麺に絡めてずるずる～、うまー！
麺がもちっとしてる。
チーズをトッピングしても美味いんだよなぁ。
この日はトッピングしなかったけど。
スパイスが残ってしまった、全部、食べきってもよかったな。
別の日に食べた、さぼりシーフード焼きそば。
海老、イカ、アサリ、素晴らしい。
こちらも満足。
散歩の達人でも紹介されるぐらいだからね。
美味しい麺の号、に載ってる。
濃厚ブレンドソースとガラムマサラベースのスパイス、ああ、そうなんだ。
スパイスはガラムマサラベースだったんだね。
タコライスとか、おつまみも、あるみたいなんだけど…。
なんと、残念ながら5月28日で閉店らしい( ；∀；)
うーん、ここの焼きそばが食べられなくなるのは、残念だ。
4年半も続いたみたいなのにね。
東長崎の鉄板居酒屋さぼりで、この焼きそば食べられるかな。
東長崎駅の北口からすぐみたい。また行ってみよう。
■やきそばさぼり
【住所】：東京都練馬区練馬1-12-11-1F
＜採点＞
一人でも入りやすい度：10
（カウンター席中心）
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#北千住駅東口 にて。雲林坊で #汁無し担々麺 食べた。美味かった。#朝天辣椒 はチョウテンラージョー、 #甜醤油 はテンジュンユと読むらしい。 #ヤーツァイ #北千住グルメ #北千住駅グルメ #北千住担々麺 #麻婆丼 / “北千住駅の東口からすぐ！雲林坊（ユンリンボウ）北千…” https://t.co/hwkwUDxZek
— 令和の寅次郎 (@reiwatorajiro) May 22, 2023
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