2022年8月19日、ある暑い夏の日。
「リーフウォーク稲沢のフードコートとかで、愛知県らしいグルメでも満喫するかなぁ」と思って。
愛知県稲沢市、稲沢駅を出て、ブラブラしていたんだ。
だが、リーフウォーク稲沢に行く途中、ちょっと立派な佇まいのお店を見つけた。
牛ひつまぶし
せいろ蒸し料理
和牛しゃぶしゃぶ
かに料理
カニ鐵舟（カニてっせん）だって。難しい漢字だ。
駐車場も広いね。
アクセスする行き方は。
自分は電車だったからね、JR東海道本線の稲沢駅から徒歩、という感じよ。
暖簾の、薄緑色が、美しい。
一人だが、快く迎えてくれた。
半個室みたいなところに案内され。
「暑いですねー」と、お茶だったか水だったかをくれた。
時刻は12時30分、ちょうどランチ時だったね。
さて、ランチメニューを拝見。
暑いからさっぱりと、まぐろ丼とかお造り御膳（天ぷら付）もいいかなぁ。
釜めし、結構あるね。
うなぎ釜めし御膳、美味しそうだ。
カニ太巻御膳も、味の想像ができないから何か気になる。
おー、牛しゃぶしゃぶ御膳に。
お子様セットもあるから、子連れでも安心だね。
さて、色々と悩んだ末。
ちょっと高いけど、やっぱりこれが気になる。
牛ひつまぶし御膳、これを食うしかないでしょう！
待つこと10分～ぐらいかな、来たぞ。
御櫃の蓋を開けると…なんと！
すごい！ぎっしりと牛肉が入ってる！！
いざ食うと…ああああ、激うまい！！
柔らかい、これ和牛じゃねえか？
めちゃくちゃ肉質がいい。赤身の旨味、そして適度に入ったサシの脂身の甘味、バランスのいい肉だよ。
お茶漬けにしても美味しかった。
いや、いい店すぎて驚いた。
これが3000円台は、逆に安い気がしたね。
たんまり牛肉が入ってて、その牛肉は決して、変に加工して柔らかくした肉とかじゃない。
ちゃんと肉の歯応えと、脂身の旨味があった。
いい肉の条件は「ムラがある」ってことなんだよな。
悪い肉、変に加工した肉ってのは、のっぺりしてる、スーパーフラットみたいな感じなんだ。食感と味が、どこ食っても同じで、脂の味が際立ちすぎて、赤身の味が後退してるんだよ。
でもカニ鐵舟の肉はそうじゃなかった。そこには、オーガニックな牛肉のテクスチャ（食感）があった。それをひつまぶしにする…ほどよい味付け、すばらしい。
ああ、また食いに行きたいなぁ。
■カニ鐵舟 - カニ料理と厳選和牛
【住所】：〒105-0001 東京都港区虎ノ門５丁目９−１ 麻布台ヒルズ ガーデンプラザB B1階
【営業時間】（公式ホームページより、定休日は火曜日と水曜日）
ランチ 11:00～14:00
ディナー 17:00～21:30（L.O.19:30）稲沢エリアのカニ料理と厳選和牛、カニ鐵舟のオフィシャルページです。お店の基本情報やおすすめの「月コース(フィレ)」「スペシャルコース(フィレ)」「カニ会席コース 藤」をはじめとしたメニュー情報などをご紹介しています。
＜採点＞
・一人でも入りやすい 度：10
店内がすごい広いから、半個室みたいなところで1人でもおもてなしてくれたね。
・ファミリーで入りやすい 度：10
公式サイトに「お子様連れOK ※詳細はお問い合わせください」「バリアフリー 車いすで入店可※詳細はお問い合わせください」とあるので、ベビーカーもいけるかも。
食事を終えた後は、公園をブラブラ。
いいなあ、こういう遊具。
ここいらで一服した後、駅に戻った。
【アローン飯なび更新中！地図からおひとり様でも行きやすいグルメ情報が検索できます】
＜最近アローン飯なびに追加したお店＞
「日本橋 お多幸本店」の口コミを追加。
和風の麻婆丼、とうめしは美味かった。ダシとおでんダネのエキスが染み込んだ豆腐、ご飯に合う。大根も出汁を吸ってるのか色が変わってる。将太の寿司にも"湯冷まし"の水、を使うとダシが染み込むってあったなぁ / “大正12年創業「日本橋 お多幸本店」でとうめしと関東風お…” https://t.co/fY1ZBeVijD
— 令和の寅次郎 (@reiwatorajiro) April 16, 2025
ブログランキングも参加中です。
