みなさん、おはようございます。。。♪
おかえりなさぃ。。。♪
はぃ、月曜日です(^_^;)
みなさん、今週もガンバですよ！
昨日のお買い物…
ドラッグストアでは、特にお買い得品も無く
お弁当の食材を少しと、ペットボトルのお茶などを購入。
あ、それから…
料理用の日本酒（料理酒では無く、一番安価な日本酒）と
味醂や、スタンピーも買って来ました♪
イオンでも、特にお買い得品は無く…
感謝祭でも無いし、クーポンもあまり出て無かったので
最低限必要な食材以外は買わないように注意しました(^_^;)
冷食は控えめ、パウチ物は買わず…でね♪
お昼は…
予定通り「きつねうどん」を作りました♪
おにぎりと一緒に…美味しく頂きました～
おやつは…
ドラッグストアで買った焼き芋をね(〃艸〃)ﾑﾌｯ
ねっとり甘い焼き芋…
美味しかった～(〃艸〃)ﾑﾌｯ
夕飯のメニューは…
ふっふっふ！
かなり久しぶりに「おでん」を作りました(^^)v
一昨日…
お野菜のオバアサマから大根を頂いたので
土曜日の夜から仕込んでおいて…
昨日の朝から、おでん出汁（手作りよん）を煮立たせないように
何度も火を通して作りました♪
練り物は最後に入れて…ね。
ゆで卵…
苦手なんですよね～
作るのが…(^^ゞ
今回も４個を、ゆで卵にしたんだけど
３個はダメ！
皮が剥けずにボロボロになっちゃったので
その場で家族と食べちゃいました(^_^;)
なので…
イオンで味付きのゆで卵を買って、お鍋に入れました～(^_^;)
何とも情けない話でしょ(〃艸〃)ﾑﾌｯ
久し振りに作った「おでん」
けっこう美味しかったです♪
入れた具材は…
大根、こんにゃく、もちきんちゃく、平天、ごぼ天、いわしつみれ
スジ肉、玉子、ちくわぶ、厚揚げ…でした～♪
おでん出汁のレシピですけどね！
あれやこれや入れずに…
我が家の味付けは、チョー簡単なのよん(*^^*)
昆布と、ほんだしで作ったお出汁に…
味醂と、薄口醬油を入れるだけです♪
これ以外は何も入れません。
これが一番美味しいんですよね～(*^^*)
※ おでんを作る際のコツをひとつだけ！
絶対に煮立たせない事ですね～
グツグツ煮込んじゃダメよー♪
はぃ、それだけです。
はぃ、ココまで！
さ～
今週も笑顔で頑張りましょね！
ファイトだよー(^^)v
じゃ～また～♪
ばぃばぃ。。。♪
