鶏肉は、安くて、庶民には大正義タンパク源ですが、
その中でも、ミンチは、最下層の食いモンですねw
でも、安いから、貧相な味かというと、全然そんな事がない！
鶏がらダシで薄く味をつけたベースに、豆腐、キャベツ、とりミンチを
がんがん入れて、三角チーズを投入。仕上げに、粉末ニンニクと、コショウを一振り。
あったまるし、うまいし、たんぱく質たっぷりで筋肉に響くし、
腹持ちもいい。
なにより、安い！
しばらくリピートしています。
鍋用途では、キャベツより、白菜の方が多く食べるときは、
えぐみが少なくていいかも。
