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ドライカレーと、カレー焼き飯と、混ぜカレー

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僕の中では、タイトルの3つは、まったく違う食べ物です。
 
ドライカレーは、ミンチ主体のキーマカレーが、ライスの上に乗ってるイメージ。
 
カレー焼き飯(ピラフ)は、あくまでも、炒めご飯を、パウダーのカレー粉で
仕上げたもの。
 
ぞくにいう、カレー三日目のやっつけ仕事、ルウ残り物活用、おかんカレー焼き飯(長い!)
は、単に、「混ぜカレー」と呼ぶべきかと。
 
自由軒のやつですね。
 
この日は、珍しく、その「混ぜカレー」
一応、キャベツとタマゴで、プレーンのヤキメシを作ってから、
仕上げに、ルウを絡めています。
フライドガーリック、仕上げに、とんかつソース。
 
あっ、タマゴを落とすのを忘れました!
 
たまには、美味しいですが、やっぱり、邪道だなぁww



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