まずいけど、食べたらパワーMAXというある種ドラッグ的な扱いですよねw
量を稼げるキャベツと違って、料理前はかさばっていても、
いためちゃうと、どこにいったん？ってぐらい影を潜めますが、
いわゆる「コク」「風味」には重要だなぁと。
バターと、隠し味の赤ワインで炒めきったベーコンとたまねぎも香ばしい。
こういうのが、原価\100程度で作れちゃうと、パスタ専門店の\1000とかは
どうなってんのとww
ありゃ～もう、あれですわ。
味のためじゃなくて、その空間と時間に投資していると
考えるべきですわ。
