デザートにスイカを食べました。
子供達の偏食に付き合っていると、
まずありつけない食材です。
僕は、仕事がら、普段は、深夜に帰宅して、家族が寝静まった家で、
独りで食べるので、どのように子供達が夕食を楽しんだのか、ほとんど知らないのですが、
コレは食べられなかっただろうなぁ・・・
孫が、喜んでくれるのを楽しみにして、
持ってきたのに、子供達のウケが悪くて、
ガッカリ・・・って画が目に浮かんで、悲しいです。
先日、息子が、
「オトーサンのとっておきの料理って何なん？
なんか、そういうの、作ってよ」
っていうので、う～んと考え込んでしまいました。
料理は、小学校の頃から、結構作っていて、
全般的に、そつなくは出来るのですが、
例えば、
「肉や、魚をうまく焼く」
という料理方法自体を知っている事と、
「うまい肉料理」のレシピを知っているって事は
違いますよね。
子供にも喜んで食べてもらえると成ると、なおさら難易度が高い！
一生懸命作ったのに、不味そうに食べられると、
凄くガッカリするからなぁ・・・
そういう意味では、僕には、まだまだ、レパートリーが少ないです。
八宝菜や、スモークサーモンマリネ、ロールキャベツなんかを作っても、
喜んで食べてくれないのんが目に見えてるからなぁ・・・
結局、う～んと悩んで、
色々あるけど・・・晩御飯は、やきそばな！
って、結局、いつものんに・・・
すまん、息子！
って、400g￥300の激安ながらも、凄くおいしい豚肉を駆使して、
やきそば、豚汁、キャベツサラダ。
具材、かぶりまくりですが、まぁ、今はしょうがない。
