Execute commandでcurlを叩けますが、折角なのでHTTPリクエストを使ってやりましょう
実際のところ
HTTP requests

受け手のnetcat
postmanの同じコンテナにログインして
$ nc -l -p 18080
としてやれば中身を確認できます
POST / HTTP/1.1
Host: 127.0.0.1:18080
User-Agent: n8n
Content-Type: application/json
Content-Length: 234
{"type":"task","title":"テスト","detail":"Webhook の疎通テスト","source":"curl","_meta":{...}}