ちわっ、shumi 嫁です。
とある週末 いつものように
手作り食パンを 作り始めた (^▽^)/
強力粉 牛乳 の分量を量り
最初の 捏ね 捏ね (*^^)v
ある程度 まとまったところで
冷蔵庫で 15分のベンチタイム
この間を利用して 砂糖 塩 バターの準備
食パンの型に 薄くラードを塗る
ベンチタイムが終了した生地を
ホームベーカリーに移し
塩 砂糖 ドライイーストを入れて
捏ね + 1次発酵スタート (^▽^)/
ある程度 混ざったところで バター投入!!
さぁ、あとは1次発酵終了まで 一休み (;^ω^)
1次発酵が終了して 生地を等分し
ガス抜き 延ばして成形し 型に入れる
そして 2次発酵 (^▽^)/
2次発酵が終了して いよいよ最終工程の焼成
オーブン 予熱190℃ スタート!! (*^^)v
･･･ (￣▽￣;)
温度が 80℃以上 上がらない
オーブンの扉を開けても 庫内温度は 冷えた状態･･･
何度か 繰り返したが ダメ (￣▽￣;)
あぁぁぁぁぁ パンが焼けないじゃないかっ!!!
急きょ ホームベーカリーの焼きのみで焼成
せっかく2次発酵で 膨らんだ生地は
ホームベーカリーに移した時に
萎んでしまった (;^ω^)
それでも 何とか食パンは焼けたが･･･
Panasonic の ビストロ･･･
5年ほど前に購入した物だが もう壊れた???
取説を見ると 修理サービスあり
QRコードを読みこんで
故障内容を入力して 手続きを進めると
どうやら出張修理サービスの様子 (*^^)v
簡単に申込手続きが完了した
まぁ、強いて言えば
重い電子レンジを 家電量販店に持ち込んで
量販店の手数料など払うよりは
Web申し込みができて良かったのかな･･･
そして 修理を申し込んだ日の お昼頃
早速 サービスセンターから電話が･･･
最短で 翌日の午後に修理に向かえる
と言われたが 平日だったので
土曜日にお願いした (*^^)v
それにしても Panasonicの対応の早さよ!! (;^ω^)
無事 修理完了しますように!!
