ちわっ、shumi 嫁です。
ふと気が付けば
しばらく パン焼きをしてない (;^ω^)
ある日 嫁がつぶやく
ちぎりパン が食べたい
それに ピーナッツクリーム を入れて･･･
(￣▽￣;)
つまり ちぎりパンを焼け ってサイン (;^ω^)
確かに 食パンも焼いてない
久しぶりに 焼くかっ!! と思い立ち
強力粉250g 牛乳190cc 砂糖30g 塩3g
無塩バター20g を計量し
強力粉 牛乳 で捏ね 捏ね 手捏ね (^_^)v
ベンチタイム後 ホームベーカリーで
本格的に 捏ねてもらう
ドライイーストと 残りの材料を入れ
捏ね 1次発酵コース スタート (^▽^)/
捏ねあがりで ガス抜き
生地を12等分して ベンチタイム
成形の際に 嫁リクエストの
ピーナッツクリームを 生地に包み込む
レンジで 2次発酵 そして 焼成
久しぶりのパン焼き いい感じに完成っ!!
焼きたてを 嫁と一緒に いただいた!! (^_^)v
